Adjoint(e) au responsable de rayon produits alimentaires
Emploi
Gertwiller, 67, Bas-Rhin, Grand Est
ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client hypermarché, dans la recherche et l'intégration de son Adjoint Responsable Charcuterie Traiteur Fromage H/F, situé à Gertwiller (67). Missions : Commerce : - Seconder le manager au quotidien : approvisionnement, commandes, animation commerciale, politique tarifaire., - Assurer le quotidien du rayon : la mise en rayon, l'implantation des marchandises, linéaires et assortiments respectés, l'étiquetage., - Vérifier la conformité des marchandises livrées, en quantité et en qualité, ainsi que les dates de conservation et la température des produits selon les procédures en vigueur, - Respecter les consignes concernant la remballe des produits le soir et le stockage, - Informer, conseiller et fidéliser la clientèle. Technique et législation commerciale : - Reconnaitre les produits et connaitre leurs caractéristiques gustatives, - Évaluer l'altération des produits, - Respecter les techniques de coupe, - Contrôler le tarage des balances. Management : - Organiser le travail de l'équipe (pauses, remplacement, congés, horaires), - Accueillir et former de nouveaux embauchés. Gestion : - Assister le chef de rayon dans[...]
